Waste watcher, la sentinella degli sprechi

L’osservatorio permanente sugli sprechi alimentari delle famiglie italiane ha condotto un’indagine basata sull’autopercezione nei confronti dello spreco alimentare. L’obiettivo è di fornire strumenti di comprensione delle dinamiche sociali, comportamentali e degli stili di vita che portano alla generazione dello spreco.