Bisfenolo A, solo un contaminante alimentare?

Il bisfenolo A è utilizzato nella produzione di plastica per moltissime applicazioni ed è presente anche in prodotti cartacei. Nonostante la tossicità acclarata e la grande diffusione, la regolamentazione riguarda solo il rischio di ingestione. Pochi gli studi sul rischio legato all’esposizione ambientale