Agrobiodiversità, un primo bilancio in Emilia-Romagna

Non c'è tutela delle specie e delle varietà se non si assume la diversità come paradigma dei sistemi di produzione. Con la legge regionale 1/2008 la regione Emilia Romagna ha introdotto il repertorio delle razze e varietà locali. 101 le razze e le varietà iscritte al 31 ottobre 2010.